Фото: pixabay.com

В Кировской области возрос спрос на поваров

Автор:

Источник: bnkirov.ru

Территория: Кировская область

Населенные пункт(ы): Киров

В Кирове рестораны столкнулись с дефицитом поваров.

Об этом говорят результаты исследования, проведенного российской онлайн-платформой по поиску работы и сотрудников hh.ru, к Международному дню повара. Праздник отмечается сегодня, 20 октября. Как отмечается в исследовании, сегодня на одну вакансию повара в Кировской области приходится 0,7 актуальных резюме, что говорит о серьезном кадровом дефиците. В целом по России показатель составляет 1,2 резюме. «Нормой для рынка труда, комфортной и для работодателей, и для соискателей, считается соотношение в 5-6 резюме на вакансию», – отмечают аналитики. По сравнению с допандемийным 2019 годом спрос на поваров в России вырос почти в два раза – на 85%. С начала текущего года в стране было открыто почти 100 тысяч таких вакансий. Первое место занимает Москва, на нее приходится 20,7% вакансий. При этом средняя предлагаемая поварам зарплата за два года по стране выросла на 8 692 рубля и составила 46 185 рублей. «В Кировской области спрос на поваров за два года увеличился сразу на 156%. За январь-октябрь в регионе было около тысячи вакансий для этих специалистов. Средняя предлагаемая зарплата составляет 34,8 тысячи рублей», – отмечается в сообщении. Ощутимо вырос спрос и на шеф-поваров: по России в целом +57% к 2019 году, по Кировской области +76%», – отмечается в сообщении. При этом в целом по стране средняя предлагаемая шефам зарплата составляет 81 тысячи 762 рубля. По региону показатель – 42 тысячи 600 рублей.